Шпинатная лапша с пельменями из свинины и зеленого лука

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Смешайте с тестом сок шпината, приготовленный в кухонном комбайне, и дайте ему отдохнуть 20 минут. Тесто должно быть достаточно мягким; как говорится, "мягкое тесто для пельменей, плотное тесто для супа!"

   

2. 02

   Шаг 2

   Я сама разделала свинину; она была из холодильника. Этот кусок постный, хотя немного жира сделало бы его вкуснее. Сначала я приготовила приправы: три столовые ложки арахисового масла, кунжутное масло, соль, немного сахара для вкуса, светлый соевый соус, устричный соус, немного темного соевого соуса для цвета и предотвращения побеления мяса после приготовления, и немного белого перца, чтобы убрать специфический запах. Это все приправы, которые у меня есть. Беременным женщинам следует избегать глутамата натрия и других искусственных приправ.

   

3. 03

   Шаг 3

   Далее добавьте измельченные древесные грибы и сушеные грибы шиитаке. Сушеные грибы шиитаке также улучшают вкус; добавление нескольких штук сделает блюдо невероятно вкусным. Поскольку я готовила и фотографировала все сама, фотографий немного. Держать телефон в руках постоянно негигиенично, и мне нужно мыть руки, поэтому прошу отнестись с пониманием к качеству снимков.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте зеленый лук, попробуйте на вкус, чтобы проверить соленость, и начинка готова.

   

5. 05

   Шаг 5

   Стартовый пакет

   

6. 06

   Шаг 6

   Готовьте до готовности и подавайте на стол.

   

7. 07

   Шаг 7

   Пахнет просто восхитительно!

   

8. 08

   Шаг 8

   Я приготовила несколько лишних и убрала их в холодильник! Поскольку я иногда бываю дома одна на обед и мне лень готовить, сварить несколько штук — отличный вариант! Они также идеально подходят для работающих людей на завтрак! Напоминание: замороженные клецки склонны к растрескиванию при варке, поэтому убедитесь, что они маленькие, чтобы легко проварились.