Праздник фонарей, отмечаемый на пятнадцатый день первого лунного месяца, включает в себя особое блюдо: суп из бобов мунг.
Этот рецепт традиционного блюда для Праздника фонарей, «пирога из бобов мунг», включает 16 шагов и фотографии. (На фотографии показан один пирог из бобов мунг.)
Приготовление
- 01
Шаг 1
В землю воткнули боб мунг.
- 02
Шаг 2
Нарезать полосками.
- 03
Шаг 3
Разрезать на шахматные фигуры.
- 04
Шаг 4
Переложить в блюдо для дальнейшего использования.
- 05
Шаг 5
Нарежьте свиную грудинку ломтиками, а болгарский перец разложите на мелкие кусочки.
- 06
Шаг 6
Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 07
Шаг 7
Добавьте в кастрюлю немного масла, а затем выложите свиную грудинку.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте, пока не вытопится масло, затем добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 09
Шаг 9
Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса и кулинарного вина и обжаривайте до однородной массы.
- 10
Шаг 10
Вылейте это в кастрюлю.
- 11
Шаг 11
Обжаривайте равномерно.
- 12
Шаг 12
Добавьте болгарский перец.
- 13
Шаг 13
Обжарьте равномерно, добавив необходимое количество масла.
- 14
Шаг 14
Добавьте куриный бульон и равномерно обжарьте перед подачей на стол.
- 15
Шаг 15
Изображение готового изделия
- 16
Шаг 16
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.