จีน • สูตรอาหารอื่น ๆ

เทศกาลโคมไฟ ซึ่งตรงกับวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ มีอาหารพิเศษอย่างหนึ่งคือ ซุปถั่วเขียว

Name: เทศกาลโคมไฟ ซึ่งตรงกับวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ มีอาหารพิเศษอย่างหนึ่งคือ ซุปถั่วเขียว
Cuisine: China

สูตรอาหารสำหรับเทศกาลโคมไฟแบบดั้งเดิม "ขนมถั่วเขียว" นี้ประกอบด้วย 16 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ (แสดงขนมถั่วเขียว 1 ชิ้น)

หวาน

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เทศกาลโคมไฟ ซึ่งตรงกับวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ มีอาหารพิเศษอย่างหนึ่งคือ ซุปถั่วเขียว — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
มีเมล็ดถั่วเขียวเมล็ดหนึ่งปักอยู่ในดิน
02
ขั้นตอน 2
หั่นเป็นเส้นยาวๆ
03
ขั้นตอน 3
หั่นเป็นชิ้นเหมือนหมากรุก
04
ขั้นตอน 4
บรรจุใส่ภาชนะเพื่อใช้ในภายหลัง
05
ขั้นตอน 5
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ และจัดเรียงพริกหวานเป็นชิ้นเล็กๆ
06
ขั้นตอน 6
เตรียมต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมให้พร้อม
07
ขั้นตอน 7
ใส่น้ำมันลงในหม้อเล็กน้อย แล้วใส่หมูสามชั้นลงไป
08
ขั้นตอน 8
ผัดจนน้ำมันออกมา จากนั้นใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
09
ขั้นตอน 9
ใส่ซีอิ๊วขาวและเหล้าปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากัน
10
ขั้นตอน 10
เทลงในหม้อ
11
ขั้นตอน 11
ผัดให้ทั่ว
12
ขั้นตอน 12
ใส่พริกหวานลงไป
13
ขั้นตอน 13
ผัดให้เข้ากันและเติมน้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม
14
ขั้นตอน 14
เติมน้ำซุปไก่แล้วผัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
15
ขั้นตอน 15
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
16
ขั้นตอน 16
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป