Соленая бок-чой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   мелко нарежьте чеснок

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте бок-чой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте немного масла в горячую воду в кастрюле.

   

4. 04

   Шаг 4

   Посыпьте немного солью.

   

5. 05

   Шаг 5

   Бланшируйте бок-чой в течение 4 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Выложите бок-чой на тарелку.

   

7. 07

   Шаг 7

   Насыпьте немного кукурузного крахмала в чашку.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте немного светлого соевого соуса.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте немного кунжутного масла.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте необходимое количество воды и тщательно перемешайте.

    

11. 11

    Шаг 11

    Нагрейте масло в сковороде.

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата.

    

13. 13

    Шаг 13

    Влейте соус.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте щепотку соли и варите на медленном огне до загустения. Выключите огонь.

    

15. 15

    Шаг 15

    Полейте соусом бок-чой.

    

16. 16

    Шаг 16

    Соленая бок-чой готова.