Стейк с черным перцем и грибами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы, как показано на рисунке.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте стейк полосками, а морковь и грибы — ломтиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вскипятите воду, бланшируйте грибы в течение 2 минут, затем выньте и слейте воду.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте масло в воке до тех пор, пока оно не достигнет 80% от своей максимальной температуры.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте стейк и быстро обжаривайте, помешивая, пока он не изменит цвет.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте морковь и обжаривайте 10 секунд.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте грибы и обжаривайте 20 секунд.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте соль и обжаривайте 10 секунд.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте необходимое количество устричного соуса и обжаривайте в течение 10 секунд, затем выключите огонь.

   

10. 10

    Шаг 10

    У него неповторимый вкус.

    

11. 11

    Шаг 11

    Вкусно и питательно!