สเต็กพริกไทยดำกับเห็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุตามที่แสดงในรูปภาพ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเนื้อสเต็กเป็นชิ้นยาวๆ และหั่นแครอทกับเห็ดเป็นชิ้นบางๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำให้เดือด ลวกเห็ดประมาณ 2 นาที แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 80% ของอุณหภูมิสูงสุด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เนื้อสเต็กแล้วผัดอย่างรวดเร็วจนกว่าเนื้อจะเปลี่ยนสี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่แครอทลงไปแล้วผัด 10 วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เห็ดลงไปแล้วผัด 20 วินาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เกลือแล้วผัดต่อ 10 วินาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ซอสOyster Sauce ในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดต่ออีก 10 วินาที ก่อนปิดไฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ!