黒胡椒ステーキとマッシュルーム添え

作り方

1. 01

   手順 1

   写真に示されているように材料を準備してください。

   

2. 02

   手順 2

   ステーキを細切りにし、ニンジンとマッシュルームを薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   お湯を沸かし、きのこを2分間湯通ししてから取り出し、水気を切る。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を入れ、最高温度の80％に達するまで加熱する。

   

5. 05

   手順 5

   ステーキを加えて、色が変わるまで手早く炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ニンジンを加えて10秒間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   きのこを加えて20秒間炒める。

   

8. 08

   手順 8

   塩を加えて10秒間炒める。

   

9. 09

   手順 9

   適量のオイスターソースを加え、 10秒間炒めてから火を止める。

   

10. 10

    手順 10

    独特の風味がある。

    

11. 11

    手順 11

    美味しくて栄養満点！