Filete de pimienta negra con champiñones

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los materiales como se muestra en la imagen.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el filete en tiras y rebana las zanahorias y los champiñones.

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve agua, escalda los champiñones durante 2 minutos, luego retíralos y escúrrelos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok hasta que alcance el 80% de su temperatura máxima.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade el filete y sofríelo rápidamente hasta que cambie de color.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las zanahorias y sofríe 10 segundos.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade los champiñones y sofríelos 20 segundos.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade sal y sofríe 10 segundos.

   

9. 09

   Paso 9

   Vierta la cantidad adecuada de salsa de ostras y saltee durante 10 segundos antes de apagar el fuego.

   

10. 10

    Paso 10

    Tiene un sabor único.

    

11. 11

    Paso 11

    ¡Delicioso y nutritivo!