Жареные королевские вешенки
Рецепт жареных вешенок (с фотографиями, 5 шагов). Бланшируйте вешенки в течение 5 минут, затем нарежьте их полосками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Бланшируйте вешенки в течение 5 минут, затем нарежьте их полосками.
- 02
Шаг 2
Нарежьте зеленый перец на кусочки желаемой формы.
- 03
Шаг 3
Сначала разогрейте масло и имбирь в воке на сильном огне. Затем добавьте зеленый перец и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Выньте и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Добавьте в сковороду вешенки и обжаривайте на сильном огне. Поскольку они предварительно бланшированы, они готовятся быстрее, примерно одну минуту. Добавьте соль и светлый соевый соус, обжаривайте еще минуту, затем добавьте зеленый перец и обжаривайте на сильном огне с небольшим количеством воды. Продолжайте обжаривать, пока соус не впитается, затем выложите на тарелку.
- 05
Шаг 5
Идеальный обед: суп из свиных ребрышек с дурианом и жареные вешенки, плюс тарелка фиолетового риса. Этого достаточно! ପ(´'▽'｀)ଓ♡⃛
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.