느타리버섯 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   느타리버섯을 5 분간 데친 후 채 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   피망을 원하는 모양으로 자르세요.

   

3. 03

   단계 3

   먼저, 웍에 기름과 생강을 두르고 센 불로 달굽니다. 그런 다음, 피망을 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 피망을 꺼내 따로 둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 새송이버섯을 넣고 센 불에서 볶아주세요. 데친 버섯이라 더 쉽게 익으니 1분 정도 볶으면 됩니다. 소금과 간장을 넣고 1분 더 볶다가 피망을 넣고 물을 약간 두른 후 센 불에서 볶아주세요. 소스가 버섯에 완전히 흡수될 때까지 계속 볶은 후 접시에 담아냅니다.

   

5. 05

   단계 5

   완벽한 점심: 두리안 돼지갈비탕과 새송이버섯 볶음, 그리고 자색 밥 한 그릇. 이 정도면 충분해! ପ(´'▽'｀)ଓ♡⃛