Gebratene Kräuterseitlinge
Rezept für gebratene Kräuterseitlinge (mit Bildern, 5 Schritte). Die Kräuterseitlinge 5 Minuten blanchieren und anschließend in Streifen schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kräuterseitlinge 5 Minuten blanchieren und anschließend in Streifen schneiden.
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Schritt 2
Schneiden Sie die grünen Paprikaschoten in die gewünschten Formen.
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Schritt 3
Zuerst Öl und Ingwer in einem Wok bei starker Hitze erhitzen. Dann die grünen Paprikaschoten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern. Herausnehmen und beiseitestellen.
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Schritt 4
Die Kräuterseitlinge in die Pfanne geben und bei starker Hitze anbraten. Da sie blanchiert sind, garen sie schneller, etwa eine Minute. Salz und helle Sojasauce hinzufügen, eine weitere Minute braten, dann die grünen Paprikaschoten dazugeben und mit etwas Wasser bei starker Hitze anbraten. Weiterbraten, bis die Sauce aufgesogen ist, und anschließend servieren.
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Schritt 5
Ein perfektes Mittagessen: Durian-Schweinerippchensuppe und gebratene Kräuterseitlinge, dazu eine Schüssel lila Reis. Mehr braucht es nicht! ପ(´'▽'｀)ଓ♡⃛
Nährwerte
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