เห็ดนางฟ้าผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำเห็ดนางฟ้าไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นรูปทรงตามที่คุณต้องการ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เริ่มจากใส่น้ำมันและขิงลงในกระทะ ตั้งไฟแรง จากนั้นใส่พริกหวานลงไปผัดจนเปลี่ยนสี ตักขึ้นพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เห็ดนางฟ้าลงในกระทะแล้วผัดด้วยไฟแรง เนื่องจากเห็ดนางฟ้าได้ลวกมาแล้วจึงสุกง่าย ใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที ใส่เกลือและซีอิ๊วขาว ผัดต่ออีกหนึ่งนาที จากนั้นใส่พริกหยวกเขียวลงไป ผัดด้วยไฟแรงพร้อมกับน้ำเล็กน้อย ผัดต่อไปจนน้ำซอสซึมเข้าเนื้อเห็ด แล้วตักใส่จาน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   มื้อกลางวันที่สมบูรณ์แบบ: ซุปซี่โครงหมูทุเรียน ผัดเห็ดนางฟ้า และข้าวม่วงหนึ่งชาม แค่นี้ก็อิ่มแล้ว! ପ(´'▽'｀)ଓ♡⃛