Жареные креветки
Вот пошаговая инструкция по приготовлению жареных креветок, состоящая из 9 этапов. Сначала промойте креветки и замаринуйте их на десять минут в кулинарном вине, соли и перце.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте креветки, добавьте кулинарное вино, соль и перец, хорошо перемешайте и маринуйте в течение десяти минут.
- 02
Шаг 2
Нарежьте сельдерей мелкими кубиками.
- 03
Шаг 3
Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь, чеснок и красный перец чили.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, затем добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавьте сельдерей и обжаривайте, помешивая, до готовности. (Предварительно сельдерей можно бланшировать.)
- 06
Шаг 6
Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, пока они не изменят цвет.
- 07
Шаг 7
Добавьте красный болгарский перец и немного соли по вкусу.
- 08
Шаг 8
В завершение, добавьте немного крахмальной суспензии, чтобы загустить соус, равномерно обжарьте, и блюдо готово к подаче.
- 09
Шаг 9
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.