Gebakken garnalen
Hier is een stapsgewijze handleiding voor roergebakken garnalen, in 9 stappen. Was eerst de garnalen en marineer ze tien minuten in kookwijn, zout en peper.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de garnalen, voeg kookwijn, zout en peper toe, meng goed en laat tien minuten marineren.
- 02
Stap 2
Snijd de selderij in kleine blokjes.
- 03
Stap 3
Snijd de lente-uitjes, gember, knoflook en rode chilipepers fijn.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg vervolgens de lente-uitjes, gember en knoflook toe en roerbak tot het geurig is.
- 05
Stap 5
Voeg de selderij toe en roerbak tot deze net gaar is. (Je kunt de selderij ook van tevoren blancheren.)
- 06
Stap 6
Voeg de garnalen toe en roerbak ze tot ze van kleur veranderen.
- 07
Stap 7
Voeg rode paprika en een beetje zout naar smaak toe.
- 08
Stap 8
Voeg tot slot een beetje maizena toe om de saus te verdikken, roerbak het geheel gelijkmatig en het gerecht is klaar om te serveren.
- 09
Stap 9
Foto van het eindproduct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.