새우볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   새우를 씻고 요리용 술, 소금, 후추를 넣어 잘 섞은 후 10분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   셀러리를 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 파, 생강, 마늘, 붉은 고추를 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   셀러리를 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요. (셀러리를 미리 데쳐도 좋습니다.)

   

6. 06

   단계 6

   새우를 넣고 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   취향에 따라 빨간 피망과 소금을 약간 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로, 소스를 걸쭉하게 하기 위해 전분물을 약간 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 사진.