กุ้งผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างกุ้งให้สะอาด ใส่เหล้าปรุงอาหาร เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วหมักไว้สิบนาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นขึ้นฉ่ายเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมต้นหอมซอย ขิง กระเทียม และพริกแดงให้พร้อม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมลงไปผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปผัดจนสุก (หรือจะลวกขึ้นฉ่ายก่อนก็ได้)

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่กุ้งลงไปแล้วผัดจนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนสี

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่พริกหวานสีแดงและเกลือเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย โรยแป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความข้นของซอส ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป