Crevettes sautées
Voici un guide étape par étape pour préparer des crevettes sautées, en 9 étapes. Tout d'abord, lavez les crevettes et faites-les mariner pendant dix minutes avec du vin de cuisine, du sel et du poivre.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les crevettes, ajoutez le vin de cuisine, le sel et le poivre, mélangez bien et laissez mariner pendant dix minutes.
- 02
Étape 2
Coupez le céleri en petits cubes.
- 03
Étape 3
Préparez des oignons verts hachés, du gingembre, de l'ail et des piments rouges.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 05
Étape 5
Ajoutez le céleri et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit. (Vous pouvez également blanchir le céleri au préalable.)
- 06
Étape 6
Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
- 07
Étape 7
Ajoutez du poivron rouge et un peu de sel selon votre goût.
- 08
Étape 8
Enfin, ajoutez un filet d'eau diluée dans de la fécule de maïs pour épaissir la sauce, faites revenir le tout uniformément, et c'est prêt à servir.
- 09
Étape 9
Photo du produit fini.
Nutrition
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