Жареные грибы шиитаке и бок-чой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Бланшируйте грибы шиитаке и нарежьте их ломтиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Удалите корни у бок-чоя, промойте его и нарежьте на части.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, добавьте зеленый лук и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные грибы шиитаке и briefly обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте бок-чой и обжарьте, затем влейте кулинарное вино.

   

8. 08

   Шаг 8

   В завершение добавьте соль и куриный бульон.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаривайте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.

   

10. 10

    Шаг 10

    Выньте из кастрюли и выложите на тарелку.