Cogumelos shiitake e bok choy salteados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Foto do produto finalizado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Branqueie os cogumelos shiitake e fatie-os.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire as raízes do bok choy, lave-o e corte-o em pedaços.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique as cebolinhas e fatie o alho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha e o alho e refogue até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione os cogumelos shiitake fatiados e refogue rapidamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o bok choy e refogue, depois regue com vinho de cozinha.

   

8. 08

   Etapa 8

   Por fim, adicione sal e caldo de galinha.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue até misturar bem.

   

10. 10

    Etapa 10

    Retire da panela e coloque no prato.