Champignons shiitake et bok choy sautés
Comment préparer des champignons shiitake et du bok choy sautés : 10 étapes au total. (Voir la photo du produit fini.)
Préparation
- 01
Étape 1
Photo du produit fini.
- 02
Étape 2
Blanchissez les champignons shiitake et tranchez-les.
- 03
Étape 3
Retirez les racines du bok choy, lavez-le et coupez-le en morceaux.
- 04
Étape 4
Hachez les oignons verts et émincez l'ail.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts et l'ail et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez les champignons shiitake émincés et faites-les sauter brièvement.
- 07
Étape 7
Ajoutez le bok choy et faites-le sauter, puis arrosez de vin de cuisine.
- 08
Étape 8
Enfin, ajoutez le sel et le bouillon de poulet.
- 09
Étape 9
Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 10
Étape 10
Retirer de la casserole et servir dans une assiette.
Nutrition
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