Funghi shiitake e bok choy saltati in padella
Come preparare funghi shiitake e bok choy saltati in padella: 10 passaggi in totale. (Vedi foto del piatto finito.)
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Sbollentate i funghi shiitake e tagliateli a fette.
- 03
Passaggio 3
Rimuovi le radici dal bok choy, lavalo e taglialo a pezzi.
- 04
Passaggio 4
Tritate i cipollotti e affettate l'aglio.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i funghi shiitake affettati e fateli saltare brevemente in padella.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il bok choy e fatelo saltare in padella, poi versate a filo il vino da cucina.
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete il sale e il brodo di pollo.
- 09
Passaggio 9
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 10
Passaggio 10
Togliere dalla pentola e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.