Холодные рулетики из свиной шкурки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте свиную кожу

   

2. 02

   Шаг 2

   Бланширование свиной шкуры

   

3. 03

   Шаг 3

   С помощью ножа соскребите излишки жира с бланшированной свиной шкурки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Сверните свиную шкуру и перевяжите хлопчатобумажной нитью, чтобы придать ей форму.

   

5. 05

   Шаг 5

   Положите различные приправы в кастрюлю, а затем залейте водой.

   

6. 06

   Шаг 6

   Отварите рулетики из свиной шкурки в течение 40 минут.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нарежьте приготовленные рулетики из свиной шкурки и приготовьте соус из измельченного чеснока, уксуса, светлого соевого соуса и кунжутного масла.

   

8. 08

   Шаг 8

   Полейте рулетики из свиной шкурки приготовленным соусом и хорошо перемешайте.