凉拌猪皮卷儿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备猪皮

   

2. 02

   步骤 2

   猪皮焯水

   

3. 03

   步骤 3

   焯好的猪皮用刀刮除上面多余的肥肉

   

4. 04

   步骤 4

   猪皮卷起来用棉线绑住定型

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放入各种调料然后加水

   

6. 06

   步骤 6

   放猪皮卷煮40分钟

   

7. 07

   步骤 7

   煮好的猪皮卷切片，蒜末,醋,生抽,香油调汁

   

8. 08

   步骤 8

   调好的汁倒入猪皮卷上拌匀即可