Zimne roladki ze skóry wieprzowej

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj skórę wieprzową

   

2. 02

   Krok 2

   Blanszowanie skóry wieprzowej

   

3. 03

   Krok 3

   Za pomocą noża zeskrob nadmiar tłuszczu z obgotowanej skóry wieprzowej.

   

4. 04

   Krok 4

   Zwiń skórę świńską i zwiąż ją bawełnianą nicią, aby nadać jej kształt.

   

5. 05

   Krok 5

   Do garnka wsyp różne przyprawy i zalej wodą.

   

6. 06

   Krok 6

   Gotuj roladki ze skórką wieprzową przez 40 minut

   

7. 07

   Krok 7

   Pokrój upieczone roladki wieprzowe w plastry i przygotuj sos z posiekanego czosnku, octu, jasnego sosu sojowego i oleju sezamowego.

   

8. 08

   Krok 8

   Polej roladki ze skórką wieprzową przygotowanym sosem i dobrze wymieszaj.