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China • Fleischgerichte
Kalte Schweinehautröllchen
So bereiten Sie kalte Schweineschwarte-Röllchen zu (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Schweineschwarte vorbereiten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schweinehaut vorbereiten
- 02
Schritt 2
Bleichen der Schweinehaut
- 03
Schritt 3
Überschüssiges Fett von der blanchierten Schweineschwarte mit einem Messer abkratzen.
- 04
Schritt 4
Rolle das Schweinsleder zusammen und binde es mit Baumwollfaden in Form.
- 05
Schritt 5
Verschiedene Gewürze in einen Topf geben und dann Wasser hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Schweineschwarte-Röllchen 40 Minuten kochen lassen
- 07
Schritt 7
Die gekochten Schweinehautröllchen in Scheiben schneiden und eine Sauce aus gehacktem Knoblauch, Essig, heller Sojasauce und Sesamöl zubereiten.
- 08
Schritt 8
Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die Schweinehautröllchen und vermischen Sie alles gut.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv