Маленькая сумка с динозаврами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   еда

   

2. 02

   Шаг 2

   Выжмите сок из шпината, подготовьте небольшую миску с теплой водой, добавьте в шпинатный сок больше дрожжей, а в теплую воду — меньше.

   

3. 03

   Шаг 3

   Сформируйте из теста два шара, оберните их пищевой пленкой и дайте им подняться. Я даю им подняться примерно 1 .

   

4. 04

   Шаг 4

   Внутри ферментированного теста должна быть структура, напоминающая соты.

   

5. 05

   Шаг 5

   После ферментации тщательно выпустите воздух из теста и замесите его до получения однородной массы.

   

6. 06

   Шаг 6

   Смешайте 100 муки, 1 дрожжей и пасту из черного кунжута до образования комочков, затем замесите тесто и дайте ему подняться.

   

7. 07

   Шаг 7

   Возьмите небольшой кусочек белого теста, посыпьте его красной дрожжевой рисовой мукой и замесите до получения розового теста.

   

8. 08

   Шаг 8

   Возьмите 30 теста, тщательно вымесите его до гладкости, а затем скатайте в шар.

   

9. 09

   Шаг 9

   Возьмите 10 зеленого теста, замесите его в форме редиса, смочите небольшим количеством воды и приклейте к голове.

   

10. 10

    Шаг 10

    Возьмите 3 белого теста, раскатайте его в овальный пласт и приклейте к боковой части тела, чтобы получился живот динозавра.

    

11. 11

    Шаг 11

    Замесите 2 зеленого теста в форме капли и придайте ему форму под телом, чтобы получились маленькие лапки динозавра.

    

12. 12

    Шаг 12

    То же самое относится и к другой стороне.

    

13. 13

    Шаг 13

    Возьмите 3 зеленого теста, замесите его в форме челнока, затем сложите пополам, чтобы получилась лапа динозавра.

    

14. 14

    Шаг 14

    То же самое относится и к верхней части ноги.

    

15. 15

    Шаг 15

    Раскатайте 10 зеленого теста, не слишком тонко, и нарежьте его ножницами на зубчатые кусочки. Используйте один зубчатый край для изготовления короны динозавра, а другой — для его хвоста.

    

16. 16

    Шаг 16

    Затем срезанная корона динозавра, слегка смоченная водой, приклеивается к голове.

    

17. 17

    Шаг 17

    Ещё один прилип к хвосту.

    

18. 18

    Шаг 18

    Скатайте из черного теста тонкие овальные кусочки и приклейте их к голове в качестве глаз. Добавьте две белые точки, одну большую и одну маленькую, чтобы глаза выглядели живее. Используйте розовое тесто для румян. Раскатайте черное тесто в полоски для рта и добавьте маленькие белые зубки.

    

19. 19

    Шаг 19

    Дайте тесту подняться во второй раз в пароварке в течение примерно 10 минут, затем готовьте на пару еще 15 минут после закипания воды. Выключите огонь и дайте постоять 3 минуты.