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China • Legumes e verduras

Bolsa de Dinossauro Pequeno

Como fazer pãezinhos de dinossauro (com fotos e instruções, 19 passos no total). Ingredientes

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Bolsa de Dinossauro Pequeno
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    comida

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Extraia o suco do espinafre, prepare uma tigela pequena com água morna, adicione mais fermento ao suco de espinafre e menos fermento à água morna.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Amasse a massa, divida-a em duas bolas, cubra-as com filme plástico e deixe-as levedar. Eu deixo levedar por cerca de 1 hora.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    A massa fermentada deve apresentar uma estrutura interna semelhante a um favo de mel.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Após a fermentação, retire bem o ar da massa e sove-a até obter uma massa lisa.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Misture 100 de farinha, 1 de fermento biológico e pasta de gergelim preto até formar grumos, depois sove até formar uma massa e deixe crescer.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Pegue um pequeno pedaço de massa branca, cubra-o com farinha de arroz fermentada vermelha e amasse até formar uma massa rosa.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Pegue 30 de massa, sove bem até ficar lisa e depois forme uma bola.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Pegue 10 de massa verde, modele-a em formato de rabanete, umedeça com um pouco de água e cole na cabeça do rabanete.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Pegue 3 de massa branca, abra-a em formato oval e cole-a na lateral do corpo para fazer a barriga do dinossauro.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Amasse 2 de massa verde até formar uma gota e pressione-a sob o corpo para fazer as mãozinhas do dinossauro.

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    O mesmo se aplica à outra mão.

    Etapa 12
  13. 13

    Etapa 13

    Pegue 3 de massa verde, amasse-a até formar um cilindro, depois dobre-a ao meio para fazer a perna de um dinossauro.

    Etapa 13
  14. 14

    Etapa 14

    O mesmo se aplica à parte superior da perna.

    Etapa 14
  15. 15

    Etapa 15

    Abra 10 de massa verde, não muito fina, e corte-a em formatos serrilhados com uma tesoura. Use uma das bordas serrilhadas para fazer a coroa do dinossauro e a outra para fazer o rabo.

    Etapa 15
  16. 16

    Etapa 16

    A coroa de dinossauro recortada, umedecida com um pouco de água, é então colada na cabeça.

    Etapa 16
  17. 17

    Etapa 17

    Outro preso à cauda

    Etapa 17
  18. 18

    Etapa 18

    Modele a massa preta em formatos ovais finos e cole-os na cabeça para fazer os olhos. Adicione dois pontos brancos, um grande e um pequeno, para dar mais vivacidade aos olhos. Use massa rosa para o blush. Enrole a massa preta em tiras para a boca e adicione pequenos dentes brancos.

    Etapa 18
  19. 19

    Etapa 19

    Deixe fermentar novamente no vapor por cerca de 10 minutos e, em seguida, cozinhe no vapor por 15 minutos após a água ferver. Desligue o fogo e deixe descansar 3 minutos.

    Etapa 19

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário