Жареная свинина с луком и грибами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты для дальнейшего использования.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите и промойте лук, затем нарежьте его крупными кусками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Удалите ножки у грибов шиитаке, тщательно промойте их и нарежьте на кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Тщательно вымойте свинину, нарежьте ее тонкими ломтиками и нарежьте чеснок.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте немного масла в сковороде, добавьте нарезанный чеснок и свинину и обжаривайте, помешивая, пока не вытопится лишний жир.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте грибы шиитаке и лук и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте соль и светлый соевый соус, обжарьте до однородной массы, ненадолго потушите и подавайте на стол.