Cerdo salteado con cebolla y champiñones

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes para usarlos más tarde.

   

2. 02

   Paso 2

   Pela y lava la cebolla, luego córtala en trozos.

   

3. 03

   Paso 3

   Retire los tallos de las setas shiitake, lávelas bien y córtelas en trozos.

   

4. 04

   Paso 4

   Limpia bien la carne de cerdo, córtala en lonchas finas y corta el ajo en láminas.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta un poco de aceite en una sartén, agrega el ajo en rodajas y la carne de cerdo y sofríe hasta que la grasa suelte el exceso de aceite.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los champiñones shiitake y las cebollas y sofríe.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade sal y salsa de soja ligera, sofríe uniformemente, deja cocer a fuego lento brevemente y luego sirve.