Carne de porco salteada com cebola e cogumelos.

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes para uso posterior.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque e lave a cebola, depois corte-a em pedaços.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire os talos dos cogumelos shiitake, lave-os bem e corte-os em pedaços.

   

4. 04

   Etapa 4

   Limpe bem a carne de porco, corte-a em fatias finas e fatie o alho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione alho fatiado e carne de porco e refogue até que a gordura derreta e o excesso de óleo se separe.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione cogumelos shiitake e cebolas e refogue.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione sal e molho de soja claro, refogue uniformemente, cozinhe em fogo baixo por alguns instantes e sirva.