Яйцо-глазунья
Вот пошаговая инструкция по приготовлению яичницы-глазуньи, состоящая из 3 этапов. Сначала доведите кастрюлю с водой до кипения. Разрежьте ветчину пополам и варите две минуты, затем выньте. Далее, используя палочки для еды, поместите ветчину посередине и разрежьте ее, как показано на картинке. Затем сделайте из ветчины кружок и закрепите его зубочистками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Разрежьте ветчину пополам и варите две минуты. Возьмите палочки для еды, положите ветчину посередине и разрежьте, как показано на картинке ниже. Затем сделайте из ветчины кружок и закрепите его зубочистками.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде, выложите кольца ветчины, отделите белки от желтков (белки не выбрасывайте, их можно пожарить и съесть), выложите желтки в кольца ветчины, обжаривайте до готовности, затем переверните.
- 03
Шаг 3
В завершение смажьте блюдо вашим любимым соусом (я использовала соевую пасту).
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.