目玉焼き

作り方

1. 01

   手順 1

   鍋に水を入れて沸騰させる。ハムを半分に切り、2分間茹でる。箸を取り、ハムを真ん中に置き、下の写真のように切る。次に、ハムで輪を作り、爪楊枝で留める。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、ハムリングを入れ、卵白と卵黄を分けます（卵白は無駄にせず、揚げて食べられます）。卵黄をハムリングに入れ、固まるまで揚げ、ひっくり返します。

   

3. 03

   手順 3

   最後に、お好みのソース（私は味噌を使いました）を塗ります。