Gebakken ei
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van spiegeleieren, in 3 stappen. Breng eerst een pan water aan de kook. Snijd de ham do midden en kook deze twee minuten, haal hem er dan uit. Plaats vervolgens met eetstokjes de ham in het midden en snijd hem zoals op de afbeelding te zien is. Vorm daarna een cirkel van de ham en zet deze vast met tandenstokjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Breng een pan water aan de kook. Snijd de ham do midden en kook hem twee minuten. Neem een paar eetstokjes, leg de ham in het midden en snijd hem zoals op de afbeelding hieronder te zien is. Vorm vervolgens een cirkel van de ham en zet deze vast met tandenstokjes.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan, voeg de hamringen toe, scheid het eiwit van de eidooier (gooi het eiwit niet weg, je kunt het bakken en opeten), doe de eidooiers in de hamringen, bak tot ze gestold zijn en draai ze dan om.
- 03
Stap 3
Smeer tot slot je favoriete saus erop (ik gebruikte sojabonenpasta).
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.