Œuf au plat
Voici une recette en 3 étapes pour préparer des œufs au plat. Commencez par porter une casserole d'eau à ébullition. Coupez le jambon en deux et faites-le cuire deux minutes, puis égouttez-le. Ensuite, à l'aide de baguettes, placez le jambon au centre et coupez-le comme indiqué sur la photo. Formez ensuite un cercle avec le jambon et maintenez-le fermé avec des cure-dents.
Préparation
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Étape 1
Portez une casserole d'eau à ébullition. Coupez le jambon en deux et faites-le bouillir pendant deux minutes. Prenez des baguettes, placez le jambon au milieu et coupez-le comme indiqué sur l'image ci-dessous. Formez ensuite un cercle avec le jambon et maintenez-le avec des cure-dents.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les rondelles de jambon, séparez les blancs et les jaunes d'œufs (ne jetez pas les blancs d'œufs, vous pouvez les faire frire et les manger), mettez les jaunes d'œufs dans les rondelles de jambon, faites frire jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis retournez-les.
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Étape 3
Enfin, badigeonnez de votre sauce préférée (j'ai utilisé de la pâte de soja).
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.