太阳蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   锅里放适量水煮开，火腿对半切开，放锅里煮两分钟捞起。拿一双筷子，把火腿放中间切成下图的样子，然后把火腿圈个圈，用牙签固定。

   

2. 02

   步骤 2

   起油锅，放入火腿圈，蛋清蛋黄分开（蛋白不要浪费，可以煎了吃），将蛋 黄放进火腿圈，煎至定型之后翻面。

   

3. 03

   步骤 3

   最后刷上自己喜欢的酱料（我刷的是黄豆酱）