Вонтоны с грибами
Этот рецепт вонтонов с грибами шиитаке включает 13 шагов и фотографии. Промойте грибы шиитаке и ненадолго бланшируйте их.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала промойте грибы шиитаке и бланшируйте их в кипящей воде.
- 02
Шаг 2
Приготовьте обертки для вонтонов.
- 03
Шаг 3
Зеленый лук, кинза
- 04
Шаг 4
Выбирайте фарш с более нежным филе, примерно 30% жира и 70% постного мяса.
- 05
Шаг 5
Мелко нарежьте зеленый лук.
- 06
Шаг 6
Мелко нарежьте грибы шиитаке и сложите их вместе.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество соли.
- 08
Шаг 8
Добавьте небольшую ложку масла, небольшую ложку соевого соуса и небольшую ложку кукурузного крахмала, затем хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Возьмите обертку для вонтонов и положите на нее немного начинки.
- 10
Шаг 10
Соберите вместе и плотно сожмите четыре стороны.
- 11
Шаг 11
Упакованный готовый продукт
- 12
Шаг 12
Сначала вскипятите кастрюлю воды. После закипания добавьте вонтоны и варите до готовности.
- 13
Шаг 13
Выложите в миску, добавьте немного нарезанной кинзы и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.