wontons de cogumelo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os cogumelos shiitake e escalde-os em água fervente.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare as massas para wonton.

   

3. 03

   Etapa 3

   Cebolinha, coentro

   

4. 04

   Etapa 4

   Escolha carne moída com filé mignon mais macio, com cerca de 30% de gordura e 70% de carne magra.

   

5. 05

   Etapa 5

   Pique finamente as cebolinhas.

   

6. 06

   Etapa 6

   Pique os cogumelos shiitake em cubinhos finos e junte-os.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione uma quantidade adequada de sal.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione uma pequena colher de óleo, uma pequena colher de molho de soja e uma pequena colher de amido de milho, e misture bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Pegue uma massa de wonton e coloque um pouco de recheio dentro.

   

10. 10

    Etapa 10

    Junte as peças e aperte bem os quatro lados.

    

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    Etapa 11

    Produto acabado embalado

    

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    Etapa 12

    Primeiro, ferva uma panela com água. Assim que ferver, adicione os wontons e cozinhe até ficarem macios.

    

13. 13

    Etapa 13

    Coloque em uma tigela, adicione coentro picado e aproveite!