Pilz-Wontons

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Shiitake-Pilze und blanchieren Sie sie vorher in kochendem Wasser.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie die Wonton-Teigblätter vor.

   

3. 03

   Schritt 3

   Frühlingszwiebeln, Koriander

   

4. 04

   Schritt 4

   Wählen Sie Hackfleisch mit zarterem Filetfleisch, etwa 30 % Fett und 70 % magerem Fleisch.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Frühlingszwiebeln fein hacken.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Shiitake-Pilze fein würfeln und zusammen vermengen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   Einen kleinen Löffel Öl, einen kleinen Löffel Sojasauce und einen kleinen Löffel Maisstärke hinzufügen und gut vermischen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Man nehme einen Wonton-Teig und gebe etwas Füllung darauf.

   

10. 10

    Schritt 10

    Die vier Seiten zusammenfassen und fest zusammendrücken.

    

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    Schritt 11

    Verpacktes Fertigprodukt

    

12. 12

    Schritt 12

    Zuerst einen Topf Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Wontons hinzufügen und gar kochen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Gib es in eine Schüssel, füge etwas gehackten Koriander hinzu und genieße es!