Champignonwontons

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de shiitake-champignons en blancheer ze eerst in kokend water.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid de wontonvelletjes voor.

   

3. 03

   Stap 3

   Bosuitjes, koriander

   

4. 04

   Stap 4

   Kies gehakt met malser filetvlees, ongeveer 30% vet en 70% mager.

   

5. 05

   Stap 5

   Hak de lente-uitjes fijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Snijd de shiitake-champignons fijn en meng ze met de rest van de ingrediënten.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg een klein lepeltje olie, een klein lepeltje sojasaus en een klein lepeltje maizena toe en meng alles goed door elkaar.

   

9. 09

   Stap 9

   Neem een ​​wontonvel en doe er een beetje vulling in.

   

10. 10

    Stap 10

    Breng de vier zijden samen en knijp ze stevig dicht.

    

11. 11

    Stap 11

    Verpakt eindproduct

    

12. 12

    Stap 12

    Breng eerst een pan water aan de kook. Voeg, zodra het water kookt, de wontons toe en kook ze gaar.

    

13. 13

    Stap 13

    Doe het in een kom, voeg wat fijngehakte koriander toe en geniet ervan!