Фаршированный тофу
Рецепт фаршированного тофу с фотографиями, всего 9 шагов. Подготовьте 300 твердого тофу и необходимое количество фарша.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте 300 граммов твердого тофу и необходимое количество фарша.
- 02
Шаг 2
Тщательно промойте тофу, нарежьте его кубиками и ложкой выдолбите сердцевину каждого кубика.
- 03
Шаг 3
Добавьте к фаршу соль, светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино и перец, затем хорошо перемешайте.
- 04
Шаг 4
Наполните тофу фаршем.
- 05
Шаг 5
Подготовьте сушеные перцы чили и зеленый лук, нарезав их.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло на сковороде, добавьте тофу и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 07
Шаг 7
Возьмите небольшую миску, добавьте соль, светлый соевый соус, темный соевый соус, смесь 13 специй, кукурузный крахмал, сахар и глутамат натрия, затем добавьте половину миски воды и хорошо перемешайте.
- 08
Шаг 8
Обжарьте сушеные перцы чили и нарезанный зеленый лук в кастрюле до появления аромата, затем добавьте приготовленный бульон и доведите до кипения.
- 09
Шаг 9
Добавьте тофу и готовьте до появления аромата, затем уварите соус до загустения и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.