Tofu ripieno
Ricetta del tofu ripieno con foto, 9 passaggi in totale. Preparare 300 di tofu sodo e una quantità adeguata di carne macinata.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare 300 grammi di tofu sodo e una quantità adeguata di carne macinata.
- 02
Passaggio 2
Lavate accuratamente il tofu, tagliatelo a cubetti e, con un cucchiaio, scavate una cavità al centro di ciascun cubetto.
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Passaggio 3
Aggiungete sale, salsa di soia chiara, salsa di soia scura, vino da cucina e pepe alla carne macinata e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Inserisci la carne macinata nel tofu
- 05
Passaggio 5
Preparate i peperoncini secchi e i cipollotti tritandoli.
- 06
Passaggio 6
Scaldate un po' d'olio in una padella, aggiungete il tofu e fatelo rosolare fino a quando non sarà dorato da entrambi i lati.
- 07
Passaggio 7
Prendete una ciotolina, aggiungete sale, salsa di soia chiara, salsa di soia scura, miscela 13 spezie, amido di mais, zucchero e glutammato monosodico, quindi aggiungete mezza ciotola d'acqua e mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
In una pentola, soffriggete i peperoncini secchi e i cipollotti tritati finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungete il brodo preparato e portate a ebollizione.
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Passaggio 9
Aggiungete il tofu e cuocete finché non sarà saporito, poi fate ridurre la salsa fino a farla addensare e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.