Faszerowane tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj 300 gramów twardego tofu i odpowiednią ilość mielonego mięsa.

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie umyj tofu, pokrój je w kostkę i łyżką wydrąż środek każdej kostki.

   

3. 03

   Krok 3

   Do mielonego mięsa dodaj sól, jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy, wino do gotowania i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Nadziewać tofu mielonym mięsem

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj suszone papryczki chili i szczypiorek, siekając je.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj tofu i smaż je z obu stron, aż uzyska złoty kolor.

   

7. 07

   Krok 7

   Weź małą miskę, dodaj sól, jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy, mieszankę 13 przypraw, skrobię kukurydzianą, cukier i glutaminian sodu, a następnie dodaj pół miski wody i dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Podsmaż suszone papryczki chili i posiekaną szczypiorkę w garnku, aż aromat stanie się intensywny, następnie dodaj przygotowany bulion i doprowadź do wrzenia.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj tofu i gotuj, aż nabierze smaku, następnie zredukuj sos, aż zgęstnieje i podawaj.