Gevulde tofu
Recept voor gevulde tofu met foto's, in totaal 9 stappen. Bereid 300 stevige tofu en een geschikte hoeveelheid gehakt voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid 300 gram stevige tofu en een geschikte hoeveelheid gehakt voor.
- 02
Stap 2
Was de tofu grondig, snijd hem in blokjes en hol met een lepel het midden van elk blokje uit.
- 03
Stap 3
Voeg zout, lichte sojasaus, donkere sojasaus, kookwijn en peper toe aan het gehakt en meng alles goed door elkaar.
- 04
Stap 4
Vul de tofu met het gehakt.
- 05
Stap 5
Snijd de gedroogde chilipepers en lente-uitjes fijn.
- 06
Stap 6
Verhit wat olie in een koekenpan, voeg de tofu toe en bak deze tot hij aan beide kanten goudbruin is.
- 07
Stap 7
Neem een kleine kom, voeg zout, lichte sojasaus, donkere sojasaus, 13 , maizena, suiker en MSG toe, voeg dan een halve kom water toe en roer goed.
- 08
Stap 8
Fruit de gedroogde chilipepers en de fijngehakte lente-uitjes in een pan tot ze geurig zijn, voeg dan de bereide bouillon toe en breng aan de kook.
- 09
Stap 9
Voeg de tofu toe en bak tot de smaak goed is, laat de saus vervolgens inkoken tot een dikke consistentie en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.