두부 속 채움 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   단단한 두부 300 과 적당량의 다진 고기를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   두부를 깨끗이 씻어 큐브 모양으로 자른 후, 숟가락으로 각 큐브의 가운데 부분을 파냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기에 소금, 연간장, 진간장, 요리용 술, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기를 두부 안에 채워 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   말린 고추와 파를 잘게 썰어 준비합니다.

   

6. 06

   단계 6

   프라이팬에 기름을 두르고 두부를 넣어 양면이 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   작은 그릇에 소금, 연간장, 진간장, 13 삼향가루, 옥수수전분, 설탕, MSG를 넣고 물 반 그릇을 부어 잘 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에 말린 고추와 다진 파를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 준비한 육수를 넣고 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   두부를 넣고 맛이 날 때까지 익힌 다음, 소스가 걸쭉해질 때까지 졸여서 내놓으세요.