Обжаренные полоски корня лотоса
Рецепт жареных полосок корня лотоса (с фотографиями, 7 шагов). Очистите и промойте корень лотоса, затем натрите его на терке. Промойте и натрите зеленый и красный болгарский перец. Отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите и промойте корень лотоса, затем натрите его на терке. Промойте и натрите на терке зеленый и красный болгарский перец. Отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло в воке, затем добавьте измельченный корень лотоса.
- 03
Шаг 3
Обжарьте измельченный корень лотоса до однородной массы.
- 04
Шаг 4
Добавьте зеленый и красный болгарский перец и посыпьте солью.
- 05
Шаг 5
После равномерного обжаривания добавьте немного светлого соевого соуса и снова равномерно обжарьте.
- 06
Шаг 6
Затем добавьте немного воды и доведите до кипения на сильном огне.
- 07
Шаг 7
Уварите соус до загустения, затем снимите с огня и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.