Tiras de raíz de loto salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pela y lava la raíz de loto, luego rállala. Lava y ralla los pimientos verdes y rojos. Reserva.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite en un wok y luego añade la raíz de loto rallada.

   

3. 03

   Paso 3

   Saltee uniformemente las hebras de raíz de loto.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade los pimientos verdes y rojos y espolvorea con sal.

   

5. 05

   Paso 5

   Después de saltear uniformemente, agregue un poco de salsa de soja ligera y vuelva a saltear uniformemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Luego, añade un poco de agua y deja que hierva a fuego alto.

   

7. 07

   Paso 7

   Reduzca la salsa hasta que espese, retírela del fuego y sírvala.