Strisce di radice di loto saltate in padella
Ricetta di strisce di radice di loto saltate in padella (con foto, 7 passaggi). Pelare e lavare la radice di loto, quindi tagliarla a striscioline. Lavare e tagliare a striscioline i peperoni verdi e rossi. Mettere da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e lavate la radice di loto, poi tagliatela a striscioline. Lavate e tagliate a striscioline i peperoni verdi e rossi. Mettete da parte.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, quindi aggiungete la radice di loto tagliata a striscioline.
- 03
Passaggio 3
Saltare in padella le striscioline di radice di loto in modo uniforme.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete i peperoni verdi e rossi e cospargete di sale.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver soffritto uniformemente gli ingredienti, versate un po' di salsa di soia leggera e soffriggete di nuovo uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Quindi aggiungete un po' d'acqua e portate a ebollizione a fuoco vivo.
- 07
Passaggio 7
Ridurre la salsa fino a farla addensare, quindi togliere dal fuoco e servire.
Nutrizione
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