Жареные яйца с зеленым перцем и древесными грибами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте яйца, зеленый перец и древесные грибы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Тщательно очистите черный гриб и разорвите его на мелкие кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разбейте яйца в миску, добавьте соль и кулинарное вино и хорошо перемешайте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте в сковороде достаточное количество масла, затем вылейте взбитые яйца и жарьте до готовности. Выньте из сковороды.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте древесные грибы, нарезанный чеснок и зеленый болгарский перец и обжарьте вместе. Добавьте соль и светлый соевый соус и равномерно обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте яичницу-болтушку, слегка обжарьте и подавайте на стол.