Jajka smażone z zieloną papryką i grzybami mun

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj jajka, zieloną paprykę i grzyby mun.

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie oczyść czarny grzyb i porwij go na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Wbij jajka do miski, dodaj sól i wino do gotowania, a następnie dokładnie wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej odpowiednią ilość oleju na patelni, wlej roztrzepane jajka i smaż, aż się zetną. Zdejmij z patelni.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj grzyby leśne, pokrojony czosnek i zieloną paprykę i smaż razem. Dodaj sól i jasny sos sojowy i smaż równomiernie.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj jajecznicę, krótko smaż, a następnie podawaj.