Зеленый перец и тофу
Этот рецепт приготовления тофу с зеленым перцем состоит из 4 шагов. Нарежьте тофу на кусочки, нарежьте зеленый перец на кусочки, нарежьте чеснок, измельчите зеленый лук и смешайте кукурузный крахмал с водой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте листы тофу на кусочки, зеленый болгарский перец на кусочки, нарежьте чеснок, измельчите зеленый лук и смешайте кукурузный крахмал с водой.
- 02
Шаг 2
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте листы тофу и варите одну-две минуты, затем добавьте зеленый перец и варите еще около 30 секунд, после чего выньте его.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в воке до 70% от максимальной температуры. Добавьте чеснок и зеленый лук и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Добавьте необходимое количество соли, затем кукурузный крахмал и доведите до кипения.
- 04
Шаг 4
Добавьте листы тофу и зеленый перец, обжарьте до однородной массы, затем выложите на тарелку и подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.